Mudahnya Menyajikan Kemewahan Bakmi Mewah

Bakmi Mewah

Kalau membahas mie instan, saya sering teringat masa kecil dulu. Waktu itu mie instan masih jarang ada di meja makan kami. Dan yang saya ingat, waktu itu kami masak mie instan tanpa proses merebus. Cukup di taruh di mangkuk dan disiram dengan air panas, tutup beberapa menit, mie instan siap disantap. Semudah itu cara membuatnya, tapi rasanya luar biasa. Itu adalah gambaran mie instan waktu saya kecil. Sekarang saya tak pernah lagi menyeduh mie instan. Sempat terpikir juga apakah mie jaman sekarang kalau diseduh bisa enak.

Hingga sekarang mie siap saji masih menjadi alternatif makan kapanpun dan di manapun. Di rumah, di kamar kost atau asrama biasanya ada mie instan. Mie instan juga menjadi item yang hampir selalu selalu masuk di daftar belanja. Rasanya pun bervariasi. Kalau dulu rasa mie instan hanya rasa ayam kini kita bisa menikmati mie instan rasa soto, gulai ayam, sop ayam, ayam bawang, rendang, sate dan berbagai varian rasa lainnya. Cara memasaknya pun sangat bervariasi sesuai dengan variasi rasa dari mie instan itu sendiri.

Bakmi Mewah
sumber : www.bakmimewah.com
Di tengah-tengah ragam rasa mie instan hadir sebuah produk dari Mayora dengan tampilan yang sangat elegan, yaitu Bakmi Mewah rasa. Bila melihat iklannya di televisi Bakmi Mewah ini terkesan 'mahal'. Begitu juga saatnya melihat kemasan di rak supermarket, tampilannya lebih elegan dari yang lain.

Penasaran dengan Bakmi Mewah ini ? Mari kita lihat lebih dekat bahan-bahan yang terkandung dalam Bakmi Mewah.

Mie : Tepung terigu, Tapioka, Minyak nabati, Garam, Pengemulsi (Lesitin kedelai), Penstabil nabati dan Natrium Polifostat, Pengatur keasaman, Pewarna makanan Tartazine CI 19140, Antioksidan (TBHQ).

Bumbu : Daging ayam, Air, Minyak nabati, Jamur, Bawang Putih, Kecap, Minyak wijen, Gula, Kecap ikan, Garam, Lada bubuk, Penguat rasa (Dinatrium inosinat dan Guanilat).

Minyak : Minyak nabati, Minyak ayam.

Kecap : Kecap ikan, Air, Kecap, Gula, Garam, Penguat rasa (Dinatrium inosinat dan Guanilat).

Daun bawang : Daun bawang.

Saos Cabai : Cabai, Gula, Air, Garam, Bawang putih, Tepung cassava, Penstabil, Capsicum oleoresin, Pengatur keasaman, Pewarna makanan kuning FCF CI 15985 dan Ponceau 4 R (CI 16255)

Cara Memasak Bakmi Mewah

Bakmi Mewah
sumber : www.bakmimewah.com

Waktu dilihat cara memasak, ada catatan di sana kalau Bakmi Mewah bisa disajikan dengan diseduh. Wah, lebih simpel dan menghemat waktu tentunya. Tinggal tuang air panas, tutup sebentar, kita kisa menyiapkan yang lainnya. 
Tapi apa bener mie nya bisa diseduh. Apakah mie nya bisa matang dan tetap enak ? Penasaran dengan penyajian Bakmi Mewah dengan cara seduh ini, saya mencoba membuatnya. Berikut Sajian Bakmi Mewah ala saya dengan cara diseduh :

Simple Bakmi Mewah Ala Yoen

Bahan :

1 pack Bakmi Mewah
wortel, kupas, cuci bersih, iris sesuai selera
tomat, mentimun, seledri, cuci, iris sesuai selera

Cara memasak :

Buka kemasan Bakmi Mewah, keluarkan mie dan bumbu-bumbu.
Seduh Bakmi Mewah bersama dengan daun bawang kering dan irisan wortel. Biarkan selama 6 menit. Angkat, tiriskan.
Masukkan kecap, minyak dan daging ayam asli ke dalam mie.
Hias dengan mentimun dan tomat iris sesuai selera.
Bakmi Mewah rasa Lezat siap dihidangkan.
Bakmi Mewah

Bakmi Mewah memberikan alternatif pilihan rasa di tengah banyaknya inovasi rasa mie instan. Rasanya menurut saya lebih soft dibanding kebanyakan mie instan yang rasa "asin" nya sangat kuat. Rasa asin yang dominan pada mie instan ini yang kadang membuat rasa haus setelah menyantap mie instan, terutama mie instan goreng.

Tekstur Bakmi Mewah juga berbeda di banding mie pada umumnya, lebih halus namun tidak lembek dan tidak mudah putus saat kita olah. Aroma daun bawang kering memberikan aroma khas tersendiri sejak kemasannya dibuka. Dan tentu saja toping dari ayam jamurnya yang juicy membuat serasa kita makan mie ayam.

Penting Mengenai Mie Siap Saji

Kebanyakan mie instan didominasi dengan kandungan karbohidrat, lemak dan protein. Selain itu kandungan natrium pada mie siap saji rata-rata sebesar 50% dari AKG. Cukup besar bila mengingat kita masih akan mendapat asupan garam dari makanan yang lainnya. Bakmi Mewah sendiri mengandung lemak sebesar 25 gr atau 41% AKG dan natrium 1190mg atau 52% AKG. Ini artinya kita harus melengkapi nutrisinya agar menjadi sajian sehat dan lengkap gizi. Menyajikan mie dengan kombinasi sayuran dan buah adalah salah satu pilihan yang bijak untuk melengkapi nutrisinya.
Bakmi Mewah

Nah, bagaimana dengan anda. Sudah membuktikan praktisnya menyajikan Bakmi Mewah ?

Kulit Sehat Dan Lembut Dengan Redwin Sorbolene Moisturiser

Redwin Sorbolene Moisturiser

Memiliki kulit sehat adalah dambaan setiap orang, baik laki-laki maupun kaum perempuan. Karena kulit sehat adalah bagian dari tubuh yang sehat untuk mendukung semua aktivitas sehari-hari. Khusus bagi perempuan, mempunyai kulit yang sehat dan lembut akan mudah diaplikasikan berbagai tatanan kosmetik. Tapi ada sebagian dari kita yang sering bermasalah dengan kulitnya. Alih-alih mempunyai kulit yang cantik, bahkan masalah kerap kali muncul akibat teriritasi bahan kosmetik atau akibat cuaca dan debu polusi.

Saya sendiri pernah mengalami masalah kulit ketika menggunakan produk kosmetik. Sempat khawatir karena muncul pruntus-pruntus yang semakin banyak di area wajah. Untungnya setelah pemakaian dihentikan keluhan pun berangsur-angsur hilang. Pernah juga mengalami gatal-gatal di punggung tangan. Kalau ini lebih sering kejadiannya. Kemungkinan disebabkan karena sabun pencuci tangan yang saya pakai, karena saya memang bekerja di fasilitas kesehatan yang mewajibkan kami untuk mencuci tangan sebelum dan sesudah melakukan tindakan.

Dan berbicara mengenai perawatan kulit bukan hanya kulit wajah yang harus dirawat, kulit tangan dan kaki pun membutuhkan perawatan. Apalagi dalam cuaca dingin dan kering, kadang muncul keluhan kulit kering dan bersisik yang kalau dibiarkan akan menyebabkan rasa tidak nyaman dan mengganggu penampilan.
Dan saya pun mengalami masalah 'kulit kering' dan bersisik ini. Dalam cuaca normal saja kulit saya cenderung kering, apalagi saat cuaca dingin dan kondisi udara kering seperti di ruang ber-AC, kulit terasa kering, kaku dan kadang terasa gatal atau "cekit-cekit".

Menyadari hal itu membuat saya lebih percaya pada produk pelembab yang tidak hanya berfungsi melembabkan tapi juga terbuat dari bahan-bahan yang terbukti aman sehingga tidak menimbulkan masalah di kemudian hari.

Redwin Sorbolene Moisturiser
Beberapa waktu yang lalu saya berkesempatan mencoba krim pelembab yang aman untuk kulit sensitif yaitu Sorbolene dari Redwin. Saya baru pertama kali ini mengenal Redwin Sorbolene Moisturiser. Selain melihat dan mencoba langsung produknya, saya banyak mendapat informasi tentang produk ini di Fan Page Redwin Indonesia dan beberapa ulasannya di internet.
Kulit Sehat dan Lembut dengan Redwin Sorbolene Moisturiser

Redwin Sorbolene adalah produk sorbolene no. 1 di Australia. Dengan tagline "Nothing But Goodness For Sensitive Skin" Redwin menghadirkan krim pelembab yang tidak mengandung pewarna, wewangian dan parabens ( bahan pengawet ) yang dapat menimbulkan munculnya masalah pada kulit seperti reaksi alergi dan iritasi. Selain itu dengan pH seimbang Redwin Sorbolene Moisturiser aman dan terpercaya untuk semua jenis kulit dan semua umur, dari dewasa hingga anak-anak dan bayi.
Kulit Sehat dan Lembut dengan Redwin Sorbolene Moisturiser

Untuk kulit halus bayi yang baru lahir, Redwin Sorbolene Moisturiser menjadi solusi untuk mengatasi masalah yang sering timbul pada kulit bayi seperti ruam popok, ruam kulit bayi dan kulit bayi yang kemerahan karena iritasi. Nah kan, kalau untuk kulit bayi yang sangat halus saja produk ini direkomendasikan, apalagi untuk kulit dewasa, tentunya terjamin keamanannya.
Oh ya, Redwin Sorbolene Moisturiser ini telah mendapat rekomendasi dari ahli dermatologi. Dan pada tahun 2015 Redwin Sorbolene Moisturiser meraih penghargaan dari Majalah Women's Health Indonesia.

Kemasan Produk
Redwin Sorbolene Moisturiser hadir dalam kemasan tube 100 ml, 500 ml dan 1 Lt. Yang saya coba ini adalah kemasan tube 100 ml. Tidak terlalu besar dan juga tidak terlalu kecil, cukup mudah untuk dikemas dan dibawa ke mana saja. Harganya memang relatif lebih mahal, bisa 4 kali lipat dibanding body lotion pada umumnya. Tapi melihat kandungan dan manfaatnya, harga ini menjadi sepadan dengan manfaat yang kita dapat.
Kulit Sehat dan Lembut dengan Redwin Sorbolene Moisturiser


Kulit Sehat dan Lembut dengan Redwin Sorbolene Moisturiser

Kemasan tube ini dilengkapi dengan segel alumunium foil pada bagian ujungnya. Lumayan susah juga waktu saya pertama membukanya. Tapi ini memberikan jaminan bahwa produk tidak akan terkontaminasi dan tetap terjaga kualitasnya hingga sampai kepada konsumen.

Kandungan Dan Manfaat
Krim pelembab ini efektif untuk seluruh tubuh dan diperkaya dengan 10% glycerine, vitamin E dan sorbitol. Redwin Sorbolene Moisturiser diformulasikan untuk :
  • melembabkan dan mempertahankan kelembutan kulit dan melindungi kulit.
  • mengatasi dan mencegah masalah-masalah kulit kering, kasar dan bersisik.
  • meningkatkan elastisitas kulit untuk kulit yang lebih kenyal.
  • vitamin E dari minyak biji gandum sebagai anti-oxidant untuk melawan radikal bebas, mencegah penuaan dini dan meremajakan kulit yang rusak akibat masalah kulit kering.

Kulit Sehat dan Lembut dengan Redwin Sorbolene Moisturiser

Sekilas Mengenai Glycerine Dan Vitamin E
Glycerine adalah senyawa  yang berasal dari turunan lemak (nabati atau hewani ). Glycerine bersifat melembabkan dan menyerap air dari udara sehingga sering dipakai sebagai agen pelembab dalam industri kosmetik. Selain itu sifatnya yang tidak beracun cocok dipakai oleh anak-anak hingga dewasa. Karena sifatnya yang larut dalam air dan alkohol, glycerine pemakaiannya sangat luas seperti pada industri makanan, farmasi dan berbagai produk perawatan tubuh.
Sedangkan vitamin E berperan meningkatkan elastisitas dan kelembaban kulit. Sebagai anti oksidan vitamin E berfungsi mencegah kerusakan struktur sel kulit akibat adanya radikal bebas. ( sumber : Wikipedia ).
Kulit Sehat dan Lembut dengan Redwin Sorbolene Moisturiser

Pada bagian belakang tube tercantum tanggal kadaluarsa dan petunjuk pemakaian krim. Selain itu disebutkan juga beberapa manfaat dan nilai plus dari pelembab ini. Selain sebagai lotion sehari-hari, Redwin Sorbolene Moisturiser memiliki beberapa manfaat sekaligus yaitu :
  • mengatasi ruam popok, ruam kulit dan kemerahan akibat terbakar sinar matahari.
  • untuk pelembab saat mencukur bulu kaki dan ketiak.
  • untuk mengangkat sisa-sisa kosmetik di wajah setelah ber-make up.
Jadi dalam satu kemasan ada banyak manfaat yang bisa dipakai untuk semua. Tak hanya bisa dipakai oleh kaum perempuan, Redwin Sorbolene Moisturiser bisa dipakai untuk seluruh anggota keluarga.

Sertifikat halal
Redwin Sorbolene Moisturiser telah mendapat sertifikat halal dari AFIC ( Australian Federation of Islamic Council ). Di kemasan tube yang saya terima tidak ada logo tersebut, namun di Fan Page Redwin Indonesia tercantum label halal dari AFIC. Jadi kita tak perlu ragu untuk memakainya. Semoga saja nantinya bisa dicantumkan logo halal pada setiap kemasan terkecil, supaya langsung bisa dikenali kalau produk ini halal.

Warna dan Tekstur

Krim pelembab ini berwarna putih seperti susu. Teksturnya menurut saya sedikit lebih kental dibanding body lotion pada umumnya. Ada aroma ringan sesaat setelah krim dioleskan. Tapi setelah meresap, tak ada lagi aroma. Kalaupun masih ada, sangatlah ringan. Berbeda dengan body lotion pada umumnya yang wanginya bertahan cukup lama. Sesuai dengan keterangan pada leafletnya, kalau krim ini tidak ditambahkan zat pewangi.

Cara Pemakaian untuk hasil terbaik
Di kemasannya sendiri tertulis untuk  hasil terbaik, oleskan krim sedikit saja. Saat sudah terserap bisa dioleskan lagi sesuai kebutuhan dan kondisi kulit. Dan disarankan memakai krim ini sesudah mandi atau setelah terpapar terik matahari.
Tadinya saya kurang tahu harus sebanyak apa memakai krim ini. Tapi saat dicoba dengan olesan yang agak tebal ternyata malah susah untuk meratakannya. Jadi, supaya efektif ikuti saran pemakaiannya, oleskan tipis saja dan bila ada bagian yang belum tercover kita bisa mengoleskannya lagi.

Bila ada kekhawatiran ‘tidak cocok’ anda bisa mencoba dulu pada area kulit yang tersembunyi. Bila tidak timbul masalah maka pemakaian bisa dilanjutkan. Saya sendiri mencoba memakainya di banyak tempat, terutama di bagian tungkai karena memang bagian ini paling kering kondisi kulitnya. Saya memakainya selama kurang lebih tiga minggu dengan pemakaian yang cukup teratur. Dan setelah tiga minggu tersebut garis retaknya berkurang, kulit lebih halus dan dalam keseharian kulit terasa nyaman.
Kulit Sehat Dan Lembut Dengan Redwin Sorbolene Moisturiser

Kulit yang sehat tidak hanya didapat dengan perawatan dari luar. Menjalankan pola hidup sehat, menjaga asupan nutrisi, cukup minum air putih serta menghindari alkohol dan rokok akan mempertahankan kesehatan kulit dari dalam. Setelah perawatan dari dalam, harus dibarengi dengan menjaga kelembaban kulit dengan pelembab yang aman dan cocok untuk kulit. Seperti halnya tanaman yang harus disiram setiap hari, kulit pun membutuhkan perawatan agar mendapatkan nutrisi dan kelembaban alami. Redwin Sorbolene Moisturiser dengan bahan halal dan alami adalah solusi tepat untuk menutrisi dan merawat kulit kita dari luar.

"Try Redwin for yourself, your skin will thank you every day"

Redwin Sorbolene Moisturiser dapat diperoleh di :
Kulit Sehat dan Lembut dengan Redwin Sorbolene Moisturiser

Info lebih lanjut mengenai Redwin Sorbolene Moisturiser dapat dilihat di :
Facebook : Redwin Indonesia
Twitter : @RedwinID

KISAH BLOGGER PEMULA


Tak terasa sudah lewat 5 tahun saya ngeblog. Walau sudah terhitung tua, namun rasanya masih tetap pemula. Selain postingan yang terhitung sedikit ilmu ngeblog nya juga ala kadarnya. Melewati waktu selama itu banyak hal yang saya dapat. Yang pasti hobinya tersalurkan, pernah dapat hadiah waktu ikut giveaway, lebih lurus niatnya untuk menulis hal yang bermanfaat, walaupun kadang muncul sifat perfeksionis saya kalau sudah utak atik template.

Tujuan Nge-blog
Lima tahun yang lalu, pada akhir tahun 2011, artikel pertama blog ini saya posting. Waktu itu saya begitu terobsesi pengen eksis mempunyai tulisan-tulisan yang bisa dibaca oleh banyak orang. Karena hobinya baking, tulisan saya lebih fokus pada resep-resep masakan dan seputar tips dapur. Saya banyak terinspirasi dari foodie blogger dan situs kuliner yang sering saya kunjungi. Walaupun ada beberapa tulisan selain resep tapi hanya satu dua saja.

Jenis Blog
Eksistensi blog itu harus diperjuangkan. Banyak waktu yang harus diluangkan. Tak bisa asal menulis lalu eksis. Membuat posting masakan akan kurang lengkap tanpa foto makanan. Dan untuk menghadirkan foto yang menarik itu butuh perjuangan. Kadang lebih ribet dibanding menulis itu sendiri.Dan setelah sempat terbengkalai selama dua tahunan, tahun 2016 saya mulai rajin menulis lagi. Kalau dulu saya konsisten menjaga blog ini berisi tulisan tentang kuliner saja, tapi setahun belakangan blog saya sekarang jadi gado-gado. Banyak hal yang ingin saya tulis di luar topik resep dan kuliner menjadikan tulisan di blog ini lebih beragam.

Trafic Blog
Selain menulis artikel dengan baik, saya juga berusaha menempatkan artikel tersebut dengan baik agar mudah ditemukan mesin pencari dan bisa ditemukan siapa saja yang membutuhkannya. Saya setuju bahwa blog itu bukan buku diary, jadi percuma kalau sudah membuat postingan tapi hanya kita saja yang membaca.

Saya pun mulai belajar cara meningkatkan pengunjung. Saya pernah submit artikel ke vivalog. Senang sekali waktu itu, tiba-tiba blog saya pengunjungnya meningkat berkali-kali lipat. Maklum masih pemula he. Selain itu saya juga mencoba memahami apa itu SEO, fungsi Google Webmaster Tool dan Google Analytic. Saya juga bergabung di komunitas blog untuk mendapat ilmu-ilmu seputar ngeblog. Begitulah ternyata ngeblog bukan hanya menulis artikel yang bagus, ngeblog juga butuh ilmunya tersendiri agar kita menjadi blogger yang baik.

Komunitas Blog
Ada beberapa komunitas, baik komunitas kuliner maupun komunitas blog yang saya bergabung di dalamnya. Walaupun agak pasif di group, saya lumayan update dan banyak mendapat ilmu dari teman-teman di group. Di group ada banyak tulisan dari blogger yang lebih senior dan banyak tutorial seputar ngeblog. Dan dari group itu pula saya mengenal teman-teman blogger yang memang serius ngeblog dan konsisten menulis.

Dari group pula saya sering blog walking ke blog lain. Saya jadi mengenal blog yang tampilannya bagus, tulisannya oke dan sangat representatif dengan top level domainnya. Karena sering lihat tampilan blog yang bagus itu, saya jadi  sering utak atik template blog dan semakin familiar dengan kode html.

Kode HTML
Tak kenal maka tak sayang. Itulah sebutan saya untuk kode html. Berawal dari seringnya melihat tampilan-tampilan blog yang rapi dan enak dipandang, saya pun ingin sekali punya blog yang juga rapi. Sebenarnya banyak yang menjual template yang bagus dan responsive, tapi saya lebih tertantang untuk memakai template gratisan dan memodifikasinya sendiri. Dan begitulah, saya memilih belajar sedikit demi sedikit dari tutorial hasil searching di google.

Dan ternyata mengutak atik template itu tidak lebih mudah dari membuat artikel itu sendiri. Banyak waktu yang diperlukan dan memang harus sabar baru akan terbiasa juga. Dulu saya phobi kalau lihat kode html tapi setelah tahu triknya yaitu dengan membackup template lebih dulu saya tidak khawatir lagi dan tidak takut mencoba. Saya kadang juga membuat screenshot dari template yang saya ubah agar mudah melihatnya kembali.

Giveaway dan Blog Competition
Di komunitas blog saya mengenal yang namanya giveaway. Saya suka giveaway karena ada ide tulisan yang diberikan pada peserta giveaway. Saya yang nulisnya angot-angotan jadi semangat kalau ada giveaway. Selain ada nilai kompetisi dan hadiah, postingan saya juga jadi bertambah, he.

Kalau blog competition, lebih berat dari giveaway. Artikel biasanya lebih panjang karena ada ulasan produk di situ dan syaratnya biasanya juga lebih macam-macam. Tapi hadiahnya juga lebih besar, sebanding dengan kerja kerasnya.

Monetize Blog
Hobi itu membutuhkan biaya. Termasuk menulis di blog pun demikian, butuh koneksi, harus pakai kuota, harus beli modem dan lain-lain. Ini pula yang membuat saya ingin agar blog ini bisa menghasilkan rupiah, minimal untuk mengganti biaya saya internetan lah. Saya pernah coba-coba ikut PPC ( pay per click ) tapi tak berlanjut karena saya sendiri kurang sreg dengan iklan yang ditampilkan waktu itu. Saya juga pernah ikut reseller dropship yang akhirnya bosan sendiri. Pernah juga mengajukan blog ke Google Adsense, yang mana pastinya ditolak karena blog saya belum sesuai kriteria, he.

Impian Blogger Pemula
Kedepannya saya ingin terus bisa menulis hal-hal yang bermanfaat. Kalau bisa dapat rejeki dari ngeblog, tentunya itu sangat luar biasa. Yang penting bisa lebih konsisten menulis dan memperbaiki artikel agar pengunjung meningkat.
Saya juga mempunyai niatan untuk pindah ke domain TLD. Tapi masih banyak hal yang menjadi pertimbangan sehingga masih tertunda hingga sekarang.


HMFF NCC Yogyakarta 2016

Sedikit dokumentasi saya saat HMFF NCC Yogyakarta Mei 2016.
HMFF ( Home Made Food Fiesta ) adalah salah satu even kuliner yang diadakan oleh NCC. Bisa dibilang acara ini adalah 'kopi darat' nya anggota NCC, baik NCC pusat maupun group NCC yang ada di daerah.

Ini adalah yang kedua kali saya mengikuti HMFF NCC di Yogyakarta. Sebelumnya pernah ikut HMFF NCC pada pembukaan Batino's Bakery milik Dewi Anwar di Seturan, Yogyakarta. Waktu itu pesertanya lebih sedikit. Setelah itu belum sempat lagi mengikuti even nya NCC di Yogyakarta.

HMFF NCC kali ini lokasinya lumayan dekat dengan rumah, jadi begitu diumumkan, saya langsung bersemangat ikut. Dan semangat saya rupanya tak sia-sia. Karena mendaftar di awal waktu, saya mendapat kursi di barisan paling depan, jadi bisa leluasa melihat demo masak dari para chef. 👍

Demo Masak

Pada HMFF kali ini disajikan demo membuat sponge cake dari Bungasari. Kemudian demo membuat kreasi fondant oleh founder NCC Bu Fatmah Bahalwan dan dilanjutkan demo dari chef Slamet Ho.
Kalau membuat sponge cake saya masih paham dan familiar. Tapi kalau fondant, karena memang tidak pernah pegang yang namanya fondant, jadi ya melihat saja kemahiran Ibu Fatmah dan Chef Slamet Ho membentuk fondant. Tapi pastinya ilmu-ilmu dari para chef ini bermanfaat untuk teman-teman NCC semua. 

Potluck
Yang selalu spesial dari HMFF adalah 'potluck'nya. Peserta diwajibkan membawa makanan hasil karyanya sendiri sebanyak 10 buah ukuran 'bite size'. Tiap peserta membawa makanan yang berbeda satu dengan yang lain. Potluck didaftarkan kepada panitia saat pendaftaran peserta, sehingga makanan yang sudah didaftarkan tidak bisa didaftarkan oleh peserta lain.
Kalau dilihat dari jumlah pesertanya yang lebih dari 100, artinya pada even HMFF kali ini ada lebih dari 100 macam ( 1000an) snack. Itu belum snack yang datang dari para sponsor. Hmm, banyak ya ..


Potluck ini bisa menjadi ajang promosi para peserta dengan menyertakan label jualan di tiap kemasan potluck. Saya sendiri membawa potluck carang gesing. Saya pilih bawa carang gesing karena mudah membuatnya. Pengennya sih bikin yang agak rumit sedikit, tapi karena tak ada waktu ya sudah bikin yang mudah saja.

Khusus untuk potluck ini panitia memberikan aturan bahwa peserta tidak boleh menyisakan makanan di piring potluck. Dan juga tidak boleh membawa potluck pulang ke rumah. Atau dengan kata lain peserta harus menghabiskan makanan yang diambilnya. Karenanya peserta mesti pinter-pinter menakar kemampuan perutnya agar tidak ada makanan yang terbuang mubadzir. Dan pada HMFF kali ini panitia dan MC sudah mengatur pengambilan potluck dengan sangat baik sehingga semua peserta tertib. Salut ... 👍


Eh, tapi ada lho yang kemarin masukkan potluck ke tas nya. Waktu itu ada peserta yang mengambil cheese cake yang disajikan di dalam gelas. Memang cheese cake ini ukurannya besar. Setelah dipikir-pikir tidak akan sanggup menghabiskan snack nya, akhirnya cheese cake nya dimasukkan ke dalam tas dan dibawa pulang, he he ..

Doorprize

Banyak sekali doorprize di acara HMFF kali ini. Saya sendiri kebagian Chiffon Cake dari Alif Bakery.

Garage Sale
Salah satu yang membuat saya semangat ikut HMFF selain potluck adalah Garage Sale. Waktu masih awal-awal hobi baking, saya sukanya membeli macam-macam alat masak. Cuma dipakai beberapa kali setelah itu bosan. Jadi banyak alat masak saya yang menganggur. Supaya lebih bermanfaat, solusinya ya dijual murah saja. Dan alhamdulillah banyak barang GS saya banyak yang laku.

Sayang saya tidak dapat mengikuti acara ini hingga selesai. Setelah makan siang sebenarnya masih ada demo lagi. Tapi karena ada keperluan saya harus pulang duluan. Semoga besok NCC Yogya mengadakan HMFF lagi. Dan semoga saya bisa ikut.



Tips Beradaptasi Di Tempat Kerja Baru

Bagi mereka yang bekerja di sebuah perusahaan atau instansi, pasti tidak asing dengan yang namanya rotasi atau mutasi. Walaupun bukan hal baru, tapi saat harus mengalami sendiri yang namanya rotasi, rasanya berat juga. Bagaimana tidak, saat kita sudah sangat nyaman bekerja di tempat lama, tiba-tiba harus pindah ke tempat baru. Harus adaptasi lagi dengan tempatnya, cara kerjanya dan karakter orang-orangnya.

Mutasi atau rotasi sebenarnya mempunyai beberapa tujuan. Diantaranya adalah pemerataan komposisi SDM dan mengurangi kejenuhan bila seorang pegawai sudah lama berada di suatu unit tertentu. Tapi tak jarang program ini diberlakukan kepada karyawan yang memiliki kondite buruk, sehingga kesan negatif sering muncul pada karyawan yang dipindahkan.
Saya mengalami sendiri yang namanya rotasi ini awal tahun lalu. Tanpa pemberitahuan sama sekali, eh tiba-tiba saja saya diberi SK untuk pindah. Kepindahan yang cukup mengagetkan, mengingat selama 13 tahun terakhir saya tak pernah pindah tempat.
Banyak hikmah dan pelajaran yang bisa diambil selama beberapa bulan saya menjalani proses adaptasi.

          #Upgrade pengetahuan dan keterampilan
Momen kepindahan adalah saat yang tepat bagi kita meng-upgrade skill dan pengalaman. Banyak hal positif yang akan kita dapat di tempat baru. Jangan malas mencari tahu bila ada hal-hal yang baru kita temui. Bekerjalah dengan gembira dan penuh tanggung jawab. Tunjukkan bahwa kita bersungguh-sungguh mau bekerjasama dengan tim dan partner baru.

          #Attitude dan Etika
Saya ingat sebuah nasihat dari guru SMA saya. Saat kita berada di tempat yang baru jangan suka 'cari perhatian' tapi hendaknya 'perhatikanlah dulu' lingkungan sekitar kita. Hormatilah rekan kerja yang lebih tua tak terkecuali yang lebih muda. Anda bisa mulai menyapa terlebih dahulu kepada teman-teman di tempat baru. Kalau ada yang menurut kita ada yang kurang sreg di hati, carilah waktu yang tepat untuk memberikan usul atau saran. Berilah saran dengan santun agar lebih mudah diterima.

Satu hal yang perlu di ingat. Kenalilah struktur organisasi di tempat kita bekerja. Kita mesti tahu siapa pimpinan atau atasan kita, begitu pula senior-senior di tempat baru. Jangan sampai ya, kita ketemu pimpinan perusahaan sementara kita tidak mengenalinya.

          #Tentang Job Description
Job description memberikan gambaran tentang apa saja yang harus kita kerjakan. Bekerjalah dengan konsisten sesuai uraian tugas kita.

           #Loyalitas
Tidak ada loyalitas yang muncul dengan tiba-tiba. Sikap loyal akan terbangun seiring berjalannya waktu. Pegawai atau karyawan yang sudah lama bekerja di sebuah perusahaan akan mempunyai loyalitas yang lebih tinggi dibanding pegawai baru. Tapi setiap karyawan bisa menunjukkan sikap loyal kepada perusahaan dengan kedisiplinan, bekerja dengan baik dan merasa memiliki terhadap perusahaan.

Jadilah karyawan yang ringan tangan. Tidak mengapa sekali-kali melakukan tugas lebih dari yang diwajibkan. Itu menunjukkan kita bersungguh-sungguh membantu kemajuan perusahaan.

           #Tentang penampilan
Penampilan yang baik memberikan kesan pertama yang baik pula. Namun begitu ada yang jauh lebih penting dari sekedar penampilan luar. Adalah  ketulusan hati yang akan membuat kita selalu nampak baik dilihat. Terlebih lagi bila kita bekerja di layanan publik yang langsung  bertatap muka dan berkomunikasi dengan pelanggan.

          #Berikan nilai lebih
Setiap orang mempunyai kekurangan dan kelebihan dalam dirinya. Ada orang yang menguasai banyak teori, namun kurang menguasai skill dalam bekerja. Ada yang skill nya bagus namun kurang menguasai teori-teori. Maksimalkan potensi yang kita miliki dan berinovasilah untuk kemajuan perusahaan tempat kita bekerja.

          #Jangan bergosip
Tempat kerja baru artinya teman-teman baru dengan macam-macam karakternya. Jalin komunikasi yang baik dengan teman-teman di tempat baru. Jangan bergosip. Hindari membicarakan hal-hal yang tidak penting saat anda bekerja, apalagi membicarakan keburukan teman-teman sendiri. It's big NO.

Setiap orang mempunyai kemampuan adaptasi yang berbeda-beda. Ada yang cepat ada pula yang lama. Jangan buru-buru mengambil keputusan ekstrim ( misal mengundurkan diri ) saat kita merasa bahwa tempat baru berasa kurang nyaman. Hadapi, hayati dan nikmati prosesnya.
Dan jangan lupa cari hal-hal yang me-refresh pikiran kita yang lelah setelah bekerja. Bisa dengan menjalani hobi yang positif seperti piknik, berkebun, memasak dan lain sebagainya. Menuliskan pengalaman hidup di blog bisa menjadi salah satunya. Seperti saya ini, he ..